標題:
[烹飪技巧]
生菜扒鸡腿
[打印本頁]
作者:
宇宙麒麟
時間:
2008-5-8 09:52 AM
標題:
生菜扒鸡腿
【原料】
+ T' f* G* {6 l1 B w1 r8 s公仔箱論壇
% ^# _* [; U3 `9 X2 Q4 G
鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克
公仔箱論壇8 ?, a: G& x+ K V, S
. R+ h O+ ~( E4 x5.39.217.77
【制作过程】
4 r6 e* q9 q( `1 E! B4 P/ ]; [# Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 z9 \- Q, f) D' w+ L4 y1 d
1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；
* V9 G5 U/ W% h! q5 F6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j" R; {6 h; k/ }7 [" [
2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
