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標題: [烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉 [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟 時間: 2008-5-8 09:26 AM 標題: 鱼腹藏羊肉

【原料】
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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 + x4 Q5 K; c, d! V7 S
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【制作过程】# A& \3 u  T. ]! x) S, J9 a
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1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；( c& y' Q' Y# n
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p  }1 m' w7 ?) F7 x
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。

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