1 P* f b1 y% |4 `& K2 ?& H
材料： " ]& h" e0 U* `- itvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個tvb now,tvbnow,bttvb& R6 {1 L$ F- G; `) c
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶 Z) s; H; S Z2 A0 ?8 d) ? D
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 i0 s% h. F# h
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 b+ s9 D3 C. C# r R- i( l% @
麵包.....適量公仔箱論壇+ l' l% v X" @$ f+ Y, R/ P
* J. v- h& I; s- H. S6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g0 J- n7 V, y* I: X! r+ k. w
做法：$ w( m- {6 A. y8 e) |# z
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。2 H% B: |- q @, b O
0 N8 | a' j+ Z- Y+ Z/ X4 k/ c2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。% e5 A& b8 _. h
4 S2 E0 W: ?4 `& g" D, f* t% H3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。7 J7 I2 A. ?1 W- ~3 Y
, _3 @& Z/ d' }1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips + v2 E) R- U8 E: p5.39.217.77白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。3 H( ~9 |: M z. f4 N+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `+ p& [* `# |
加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。公仔箱論壇* v) O2 [0 J; Z5 I# L
