標題:
[中式食譜]
蜜汁排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-3 06:32 AM
標題:
蜜汁排骨
( _- X; `( y$ @3 Z$ Y/ H% ?公仔箱論壇
/ R* |# Y3 F+ G' Y3 a: y4 j1 h& p
+ X( o" ]8 K- M5 @- S( N. @- y
" y1 e6 M2 V" A1 v* Q q
材料
tvb now,tvbnow,bttvb {8 P- q/ o% p0 r# m3 R/ ?1 D
小排骨.....300公克
5.39.217.77; f# n! M: F3 j0 i, E) x6 |
白芝麻.....適量
M/ F. e$ `! d, C iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m6 c" K% s, V8 X9 u
* e, v% h$ u' f O4 Q+ h
調味料
8 o8 @7 b2 p9 G% U4 p. @
蕃茄醬.....1大匙
- R* E7 T; ^' t' T5 J6 N# k* Htvb now,tvbnow,bttvb
糖.....1又1/2大匙
& K1 D1 _7 u) i; f! F# ?& X! r
水.....2大匙
公仔箱論壇6 \6 j* p; {" [% @ A
鹽.....1/4小匙
0 X4 F/ t/ B& r+ i
tvb now,tvbnow,bttvb. E8 r( P" b& F( f
0 ~3 V) l. O/ G1 \9 n
醃料
9 V% l3 M: a) \" p8 o+ e4 D
白醋.....1小匙
7 \* U3 S1 T/ R/ `, f& A; p5.39.217.77
鹽.....1/4小匙
5.39.217.771 u) O L' `7 m3 H
胡椒粉.....1/4小匙
. b) h" F! W2 F; u- b1 Otvb now,tvbnow,bttvb
米酒.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( K# G( d0 l( l
tvb now,tvbnow,bttvb; ^# e0 j; j6 \2 L
5.39.217.77% z* e Y6 U" P1 j6 n/ ^7 q8 Y
作法
; ]2 `4 h* p6 ~# y, N: L# u
1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。
tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ R& o: U1 V; d
5.39.217.77. b& S) e3 W6 x* O5 W0 C
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
' r& B; l& B! z* E, Z- J& j" y
5.39.217.770 D- h2 W8 E: g
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
7 q: O# h9 Q3 {4 H
. I) ~5 f0 G% J' [7 _0 l2 z4 w) N
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! P' T9 k5 m' E+ b ~
$ K& a, t1 P! x3 s7 e% J/ \: [ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z/ e* ?6 b9 u7 `6 Q' D
7 Z ?& Z7 A; D* E4 h: L! t% U" c8 g/ e
6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
公仔箱論壇3 H" |9 h+ Y! S& {$ u
tvb now,tvbnow,bttvb' W8 p+ u! K6 J8 A# c8 E
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 y( q' {* w" }. ~
- x- k7 t$ t& O3 I& [: U" ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0