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標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-3 06:32 AM     標題: 蜜汁排骨

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公仔箱論壇3 h  u4 Y! N4 [  R3 g. T- Q2 A4 J
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材料公仔箱論壇( W) h( E5 R0 ?! H3 p% h
小排骨.....300公克公仔箱論壇  w$ v; h( k& d8 l3 g0 H" W
白芝麻.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 M! ]. I6 A8 f' Z. y

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& H* m5 p6 T6 D2 i$ u9 \5.39.217.77調味料- J0 ^" f6 n2 H8 e5 n* g
蕃茄醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" s8 N( b; |2 P* B1 Z) ^) c
糖.....1又1/2大匙& j# ]: X' u/ v* t/ q# g
水.....2大匙5 s6 I* ~$ ^) \3 _) }1 n* X8 k( l
鹽.....1/4小匙5.39.217.77$ }: w+ t7 E7 f1 c

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5 I9 p6 x5 p" \/ o& [9 C( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 ]' J7 }% T) x
白醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 S4 y7 C/ v  b$ Z
鹽.....1/4小匙
; o. u) k4 E: Q1 K8 Z& ^4 _+ ^( s5.39.217.77胡椒粉.....1/4小匙
" e( S( Y+ ]3 M6 c- D米酒.....1大匙
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作法
# J( `. u. O8 L' K' V1 V" n1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。公仔箱論壇4 s' H: G9 n4 W7 |6 m* q
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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9 d5 p: U$ P! S4 A7 K7 Q. i5.39.217.774.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。公仔箱論壇# P' V* `( `) z  v$ k
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5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。5.39.217.77" i/ m% l' A  }4 j5 I* l& A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) o' C' N+ m8 c4 Y
6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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* q4 L" F  ~8 K1 |" W( P# A7 E3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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