標題:
[中式食譜]
鮮菇燴竹笙
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-3 06:31 AM
標題:
鮮菇燴竹笙
, ^( B* P# L2 S- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
5 c( |% G& a1 y3 q! Q) k/ a0 P& ?
竹笙10至15條（浸透）、薑1片、鮮冬菇8隻、雞髀菇1個（切片）、本菇1盒、蒜2粒（略拍）、生菜150克（焯熟）
% p8 ~5 A6 Q& l }
公仔箱論壇* D$ ]$ g1 l2 [# j
# |+ W8 n0 n; d2 E: K6 Utvb now,tvbnow,bttvb
調味芡汁材料：
tvb now,tvbnow,bttvb0 c0 T' Z1 ?" q( [+ D
乾蔥1粒（略拍）、清水1杯、蠔油2湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙
8 U+ o- ?1 G" ~# E2 O
2 b% q+ R7 w6 D5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb0 P5 C( T* T9 e) V4 r2 k. \5 M
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 Q5 H2 E( t0 [& u; T) \7 L* e- G: J
1.竹笙浸透修剪成4厘米段。燒滾1/4鑊水，加入薑，下竹笙汆水，取出沖淨隔乾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. |5 u" p" c; W1 q
8 \. u1 i5 d, E7 |0 Q U$ v4 m
2.鮮菇分別修剪好，焯熟生菜置深碟內。
4 P+ S$ w: k% m& h$ V+ p4 D2 U* d) n
tvb now,tvbnow,bttvb k) f+ k2 d" y- g; }$ P$ F/ e. D
3.燒2湯匙油，加入蒜，煸炒鮮冬菇、雞髀菇、本菇，再加入竹笙兜炒，取出備用。
! N6 Q5 E% y& x& y+ v% _
5.39.217.77. k# g0 k( V) q
4.再燒1湯匙油爆香乾蔥，灒1湯匙黃酒，加入除生粉外的芡汁材料煮滾。煮片刻至味濃，放入鮮冬菇、雞髀菇、本菇、竹笙燜燴片刻。拌入適量生粉水埋芡。淋在生菜上即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d* G2 T+ l: |, V7 o7 `
( u, L/ L: C6 }5 V* v" T/ A& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
