標題:
[中式食譜]
叻沙醬彩椒肉碎南瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-2 06:48 AM
標題:
叻沙醬彩椒肉碎南瓜
tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 f/ i9 E, q9 r" l! C- i
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 Z6 t" e$ O6 b! B8 O! G7 V( ~
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
4 e& {- `; \! X2 r pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇' G! A9 a0 I% d1 F
% i0 B X: D/ F. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
; v* u, }, @! E! Q7 f4 J
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
8 v4 G; a+ w5 v" X: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r5 V1 Y9 P3 F! l2 \4 ^" o" g# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G( d' `3 e U
醃料(免治豬肉)：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. x+ K* ]$ F
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
9 |8 H1 [% T! e+ j* \; X
tvb now,tvbnow,bttvb0 W: a- e4 |7 N) d. P
7 N$ w! m/ {, ?/ q! ^$ [公仔箱論壇
做法:
6 ^- k7 n" T; a, x+ p8 v& V公仔箱論壇
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
8 A+ N, I5 y% X9 A- ], ?4 _5.39.217.77
. V4 X: R2 ^7 K" G# {% ]0 Q公仔箱論壇
2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
5.39.217.77+ Y- Z& k$ Q; k0 {) S. \- ?
( O) p% ^4 ]& s6 R9 k) Ntvb now,tvbnow,bttvb
3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
8 ^* a) S8 p; qtvb now,tvbnow,bttvb
7 q6 b7 [. i# Z
4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
, A0 i) T+ J; K6 j* ` ]* U1 Atvb now,tvbnow,bttvb
- `; y5 \; F5 K% z( t5 k i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
