標題: [中式食譜] 百合西芹牛柳粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-2 06:47 AM     標題: 百合西芹牛柳粒


3 }. a( l, ?! [5 ]3 d材料:     
+ c' S% q9 o. X8 H) E# L# ftvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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( W" q" _; z' i  `3 Q0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& b0 x. e( O' y9 ]# S
調味醃料：
, Q4 ~4 Z) F: e: C* F雞汁1茶匙
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# e$ E) r8 p9 I, @( n+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： / C& U4 [4 M* S0 }, e
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙2 @  z6 D+ s( g+ @' Q. S, m

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1 [" I- B5 _* J4 d9 Z做法:     
! ~- y( W  X( F* C公仔箱論壇1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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: V# X- e; _+ F8 \7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。5.39.217.775 ~  G5 _$ n1 S
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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