標題: [中式食譜] 百合西芹牛柳粒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-7-2 06:47 AM     標題: 百合西芹牛柳粒

tvb now,tvbnow,bttvb; u5 X/ |% S( l: `' ?: ~
材料:     9 ~4 U9 j+ n4 n) T
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
# M7 g+ L* M2 M7 g6 m6 l公仔箱論壇5.39.217.77% y+ Z& }4 o. J) }$ g
公仔箱論壇: a; k$ j: w# H) _+ j0 p1 r
調味醃料：
# t/ w* ^2 _- w3 s* w" h1 \雞汁1茶匙
: Y4 N2 }- a  x  ~* l9 y5.39.217.77
, w# E$ H  `/ V& }. k3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 i$ u3 i7 j
芡汁：
; e% F, \! [! V7 q, v清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
; Q, M; ~6 {; ?" M5.39.217.77; Y1 ?: q7 m* {" g

% |. O1 T& }; F& s" h1 N! x" Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 W7 n2 g& l7 {
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
% ^. _4 W  ~9 x% e5 ttvb now,tvbnow,bttvb
* K: ]2 S5 |1 t9 B2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
0 {6 N4 m- {; J' \- ]
, F- v1 z$ |6 R; K+ F" B! ^  `% k5.39.217.773.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 Q% y0 C# V1 E+ m6 E- L2 d2 |
tvb now,tvbnow,bttvb' l' J( d; M3 [8 u; |" e

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0