標題:
[中式食譜]
百合西芹牛柳粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-2 06:47 AM
標題:
百合西芹牛柳粒
) p+ d7 G8 j1 r' A; J8 k7 @! p
材料:
. ~( k/ o/ Z" R& I$ P1 M5 T
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
( b( J! b5 D S$ o' I
5.39.217.77" [4 K. p; ]: f
公仔箱論壇+ H- G6 z; c# W. ?* P8 i
調味醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {- O; A; ?+ Y
雞汁1茶匙
5 d5 U# p& T$ Y/ \
. I7 i* a6 u, N5.39.217.77
! N8 D1 F$ K n6 Z8 f$ r, o
芡汁：
; z' d4 \' R: V4 [" g# B- K6 j$ T; e5.39.217.77
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
5 ?3 g. I) [/ p: j# o, Q0 _
公仔箱論壇" t0 c$ u Z: Y
公仔箱論壇/ U( ^3 C, r$ K, b
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb) q9 Z8 E$ X; R- J
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
公仔箱論壇$ X' C/ i7 ^1 V5 r8 ~
$ ?- `! K& c' x/ K# y) t( {& l1 I/ A5.39.217.77
2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
* x3 `- c, ]& o' a5 h$ u
; ^4 R6 f1 ?# A2 x, p
3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" i1 I1 e. m9 H) Y; \4 ~ D7 a: u
( `! Y) Y- X5 q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
