標題: [甜品] 雜莓乳酪布甸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-1 07:11 AM     標題: 雜莓乳酪布甸

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材料:
% X2 l; ^* a1 U/ C5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻
. n8 }' P! v0 M& V4 }8 ?4 n* G0 a原味乳酪.....200克5.39.217.77' n- m: `) V+ e! X' D; M
牛奶.....60毫升
- |+ F8 X% s" F/ F' O7 y公仔箱論壇糖.....40克
, ?. t3 ^2 q- Q3 e雜莓(樹莓/藍莓).....100克1 M# o6 v" N; Z4 e) h+ g) _
雲呢拿香油.....1/2茶匙公仔箱論壇2 ]8 ~, e( Q& U- `& K
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" ~5 Q# N  j$ H* f7 m* g8 `: j做法:: K# h9 d% M4 O9 l
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
/ q0 D) q0 C* \, v, a6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ e& g- Y, M3 [3 L, T' z" wtvb now,tvbnow,bttvb2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 T# _+ \: a7 y

# a8 r# n7 M  U( G5 N- otvb now,tvbnow,bttvb3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
+ I- C& j6 Y7 N" U3 P" X5 @5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) y% _5 F! E. V! b
4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。5.39.217.771 V+ o+ V0 F! c$ ^1 I4 r; P
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0 a. v9 |+ q7 I) ^6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：公仔箱論壇. W" f1 n+ g3 o2 |- S; G. H
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。公仔箱論壇9 [4 L. ^% ~6 F6 x

" B8 k7 C% B: ?; O( L' u! F公仔箱論壇雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 S& [. Q1 Z8 X0 S

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