公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 上班族偏食易水腫　3類蔬果助排水 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-6-29 05:14 PM 標題: 上班族偏食易水腫　3類蔬果助排水

水腫真惱人！上班族三餐外食，口味偏重油、鹹、辣，多肉少蔬果，加上久坐和缺乏運動，體內水分難以代謝，易形成水腫型肥胖。營養師建議，均衡飲食有助健康，平常適度攝取高鉀、利尿、含碘的蔬果，可增加纖維質以助腸胃蠕動，又能加速多餘水分的排出，讓減重瘦身更快達標。
飲食不均衡、久坐久站、少運動　上班族水腫原因多
中國醫藥大學營養系營養師陳宜娟表示，三餐老是在外的上班族，常在不經意中偏食，吃太多加工食品、動物性蛋白質和脂肪，少吃蔬果，導致體內鈉、鉀離子嚴重失衡，體內的循環受到影響，整個人開始浮腫虛胖。
此外，上班族時常飲酒、過食肥甘厚味油膩之物、飲食重口味如過鹹或過辣、不當使用藥物、久坐久站、缺乏運動、壓力大、荷爾蒙失調、過量食用寒性或生冷食物，也都容易影響身體的新陳代謝，導致多餘水分滯留形成水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( f  c/ [; J
擊退水腫型肥胖　別錯過這3種排水飲食tvb now,tvbnow,bttvb0 r5 M+ u3 R/ n5 Z: n! i& j
上班族對抗水腫型肥胖，除了調整健康的生活和飲食型態，運動流汗是個好方法，運動可使心跳加速、血管舒張、全身循環量增加，讓排尿量隨之增加，進而排除多餘鹽分和水分，幫助消水腫。  H0 o1 m6 x$ i& ~1 z, K
飲食部分，陳宜娟營養師建議可適度補充「高鉀」、「利尿」和「含碘」的新鮮食物和蔬果。
1.高鉀蔬果：包括香菇、菠菜、綠花椰菜、芹菜、甜菜根、苜宿芽、葡萄柚、香蕉、番茄、蘋果等，可以促進鈉的排出，幫助消除水腫。tvb now,tvbnow,bttvb. U8 \+ r- y1 s& W% X% U: O7 R- F2 {
2.利尿蔬果：包括冬瓜、大黃瓜、西瓜、韭菜、橘子、石榴、葡萄、紫蘇等。6 B, D( Q. X% q/ C
3.含碘食物：例如海帶、蝦等食物，可改善下半身血液循環。
★水果消腫飲
● 1 S( A: P1 I! D& I) q  k
材料：香蕉半根、小番茄5顆、西瓜適量。) b- U6 h5 [. N) {' t

● 5.39.217.77% A; @& d* \9 z' }* _. S
做法：將材料備好後，西瓜切塊，全部食材放入果汁機並加入200至300ml的開水，榨成汁即可飲用。5.39.217.77: N$ `$ v5 J( m9 n7 o- g

★薏仁冬瓜湯
● tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: R  H. y3 Y6 j$ y) C
材料：薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、薑片2片。
公仔箱論壇4 h1 a" u# ]8 E( u+ _* Z
●
做法：
1.
將冬瓜外皮輕刷洗淨，去籽、切去綠色外皮後，切塊狀備用。冬瓜皮切小片及籽留著備用。5.39.217.77- _) B$ u' @( a! t9 Z4 t
tvb now,tvbnow,bttvb* }, k2 E/ I) X1 ]
2.
薏仁、茯苓、紅棗用水洗淨備用。5.39.217.77- Q; k+ z# e' d/ q9 [5 y+ O% n# j
tvb now,tvbnow,bttvb" t( g7 W* m" ]4 s1 s: C$ C: ~
3.
將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、薑片放入鍋中，加入適量水煮至薏仁熟後，加入冬瓜塊續煮，等冬瓜熟後調味即可食用。

% x' [! }- n/ G4 T! d4 [! x
●
提醒：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水功能，待煮好後再撈掉，增加美觀。

【健康小叮嚀】
雖然上述食物有幫助排尿和消水腫的效果，但是僅偏向於某一種食物的飲食是非常不健康的作法，陳宜娟營養師提醒，不管聽說哪一食物有多營養、對身體有多好，都還是要適可而止、不要偏食，營養均衡飲食最重要且最健康。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)