標題: [中式食譜] 枝炒鴨片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-29 01:17 PM     標題: 枝炒鴨片

材料：
5 ^( c  f7 N3 J. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量tvb now,tvbnow,bttvb( m! ~5 q3 L+ h9 L+ ~
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調味料：5.39.217.77. z, K6 p+ X+ \5 o. q' N4 y
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙公仔箱論壇, i3 H& |6 C# w  c) x

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% Q+ q( c. ^' x) ?- y1 K5.39.217.77做法：
6 x5 v; n1 d! |, r& r6 ^5 E) p+ _tvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻! j) j. i/ Y, j6 I/ X7 Q
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3.青豆用水煮滾即可取出5.39.217.779 ?3 T; X- A" L, j9 b

8 A, l- L* ^( S  c. }/ w3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起/ \5 n9 [, [  D0 I

, }: L3 d: r# B1 [% p. M公仔箱論壇4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 F; n3 J! r7 @0 @7 l! [/ \& @- S

' e8 b8 r4 L9 k5 R$ C: h% n" Y; X5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟

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