標題: [中式食譜] 枝炒鴨片 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-6-29 01:17 PM     標題: 枝炒鴨片

材料：公仔箱論壇% L5 f9 D1 b3 _  c1 T) o0 v
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量: y2 {1 I- |0 r6 n) J9 f

% h' A) `3 R! k& K  N9 E9 S  J' Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( [- T1 @: u2 r1 V( Y7 \2 a" f
調味料：
3 _# Y. Y7 t- I" Z5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙5.39.217.77; V8 l7 A8 X6 ]/ D6 N; V
tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 H. e9 f1 l$ N4 V* Y6 i6 C
; G. a. |  U0 D2 g. A9 C$ J+ i
做法：& l! R) ^7 a8 l& {; ?* Y
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
4 y$ X9 }0 A  @
( ?7 B# e7 h, h( `2 ]9 T: K公仔箱論壇3.青豆用水煮滾即可取出
* B' T) ?+ Q" z' p( t; K! f7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z- [' B, h  ^# I! B! Htvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
) [; s# g2 e$ l( O- S; `- w
) f+ E6 W! t) L$ x4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋; t8 m% A. |9 G! U5 K( [
( L( ]5 k& f/ U+ @- R
5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0