標題:
[中式食譜]
粟米三文魚蓉麵包餃子
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作者:
nt1972
時間:
2015-6-28 07:33 AM
標題:
粟米三文魚蓉麵包餃子
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材料
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嘉頓方包.....6塊
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三文魚.....20克
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粟米粒.....15克
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甘筍.....10克
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蛋(撥勻).....1隻
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調味料
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鹽、糖、胡椒粉和麻油.....各少許
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煮法
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1嘉頓方包切成圓形 。
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2三文魚肉隔水蒸10分鐘，壓碎。甘筍烚腍，切粒。
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3三文魚肉加栗米粒和甘筍粒拌勻，加鹽、糖、胡椒粉和麻油調味。
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4像包餃子一樣，以方包做皮，包入三文魚蓉，以蛋漿封口。
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5塗上蛋漿，置已預熱（200度）焗爐焗約10分鐘，至餃子金?即可。
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