標題:
[中式食譜]
豉油王炒蝦子麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-26 07:14 AM
標題:
豉油王炒蝦子麵
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb4 b- ?4 p! f* `8 G1 ]
蝦子麵.....2個
公仔箱論壇- X1 F# y- {2 F/ [
芝麻.....1/2茶匙
e2 I( Q$ f9 w7 H* S0 a0 ttvb now,tvbnow,bttvb
蝦.....6隻
公仔箱論壇1 Q3 P+ X1 W& @& U
雞蛋.....1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [& g; T0 f# g+ Z4 h# t6 h, u8 A4 W
生抽.....1茶匙
5.39.217.77( c' ~; z7 l4 {1 {$ V
老抽.....1茶匙
4 \$ t$ f. S. g/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜豉油.....1茶匙
/ O2 N1 A# P+ J- ~& L
米酒.....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb: Q- |( {% F& ~5 m; \
蒜片.....2瓣
0 s; m4 f% {' j- Z* V3 d
芽菜.....1碗
& V" L) s+ P! W6 ^; Otvb now,tvbnow,bttvb
油.....1茶匙
" ^4 i0 \' e2 ^
( W/ O* z& `7 \: y* j
做法：
/ d$ Y5 P% w, } r3 _5.39.217.77
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
9 p9 Z; L/ t6 w, Q6 m3 d0 V1 z
5.39.217.774 p8 P+ a8 w0 V8 B7 j! @: Z- X
2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
$ L( j' E/ Y2 C L# |" u$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77. d; s( ^2 t1 E* c% ^# }
3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
0 e) z0 |5 L' [; u; x% [+ V公仔箱論壇
, t: l/ j# K8 z1 \8 T& H2 @公仔箱論壇
4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
tvb now,tvbnow,bttvb" d6 y+ F+ l; c
7 A, P! ~ M. u# {
5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
- a: Y7 J/ r1 ? g+ y% y$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u3 V& _% {0 ptvb now,tvbnow,bttvb
6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
$ K4 L* Z2 B c$ p
tvb now,tvbnow,bttvb: P8 f- F3 n) E% O: C B8 c
7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
