標題:
[台灣]
婚宴會館驚見死老鼠
[打印本頁]
作者:
serrurier
時間:
2015-6-25 09:12 PM
標題:
婚宴會館驚見死老鼠
婚宴會館驚見死老鼠
" X* y& Q3 V/ I! ~+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
& ^0 [) V# E2 S1 I" E公仔箱論壇
[attach]3131322[/attach] [attach]3131323[/attach]
) _ ]( M* {+ F' Z
9 E/ P' b0 Q* o9 |2 q
[attach]3131324[/attach]
3 m+ B- o8 K" n+ L9 _公仔箱論壇
) C5 W6 {" x7 ?8 S" i* M3 |公仔箱論壇
結婚是人生大事，但婚宴會館能讓人安心嗎？行政院消保處日前會同相關主管機關針對全台
5
縣市、
20
家婚宴會館及餐廳進行查核，結果全部違規，其中不乏知名業者如雅悅、典華等，部分會館甚至被查到有過期長達
6
、
7
年的食品，還有會館廚房內被發現有死了
3
天的老鼠，民眾聽聞後大呼「好噁心」！
5 C4 |6 w6 O2 p' J: ?4 @! jtvb now,tvbnow,bttvb
4 u% E6 X$ O4 L5.39.217.77
多家知名公司位列其中
$ G6 c1 q+ h# c4 F0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.772 A8 e5 T+ ?8 w" b! D
消保官張羽伶指出，這次抽查主要針對建築安全管理、消防安全、餐廳廚房衛生等項目，其中衛生方面違規嚴重，
20
家中就有
17
家業者不符規定，都被發現有過期食品，其中台北市
Att
婚宴會館－彩蝶宴、新竹市華麗雅緻國際宴會廳、台中市大莊園婚宴會館公安、衛生都不合格，違規情節嚴重。
' i$ k# ~. f1 V2 u公仔箱論壇
* t6 }: _/ O; W8 V
台北市雅悅會館
─
旗艦館有
1
項共
79
件食品過期，件數最多；台北市青青食尚花園會館也有
17
項、
29
件食品過期，包括洋蔥粉、康寶濃縮鮮雞汁等；台中市大莊園婚宴會館有
5
項、
14
件食品過期，料理常用的龜甲萬醬油過期快
2
年，甚至還有過期超過
7
年的「陳年」玫瑰香蜜，廚房更發現已死亡多時的老鼠、在飛的活蟑螂，衛生環境堪憂。
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z! {& L' ^$ t3 o% @
" \4 @" p% D9 L, O( G1 N
《中國時報》報道，消保處表示，違反衛生安全業者多已改善，各縣市政府並依《食品安全衛生法》開罰
6
萬到
22
萬不等，未來不排除發動第二次聯合稽查。
8 q* z8 c. ?9 [* F# [3 @* q5.39.217.77
I& [4 y0 |& n. o& k5 O4 S
喜酒吃下甚麼
民眾憂
3 u- b" d l& O! r! I
tvb now,tvbnow,bttvb. J ~. D2 i9 \8 M' F
今年
11
月將宴客的民眾吳小姐看到抽查結果後大呼「超可怕！」自己宴客的餐廳在新北市，這一波沒有被查到，很擔心自己選的餐廳會不會也有一堆問題，希望能全面清查；除了擔心自己宴客的餐廳外，「也很擔心自己以前喝喜酒到底都吃了甚麼東西下去」。
/ x( Y4 }0 N# H4 d+ \tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! @. q/ {9 y c7 Y ]
消保官王德明表示，民眾若發現自己訂宴席的會館在不合格名單上、且未改善，可以取消訂席，業者應退費，若業者不同意可向各地消保官尋求協助。
& a7 Q7 w0 {* ~/ r
tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 j) i5 M) ^4 l$ O& y) p& @) T
雅悅會館表示，過期商品已全數清空，之後會加強管理；典華則稱被查到過期的食品多為廠商提供的樣品，並沒有使用在婚宴上。
作者:
serrurier
時間:
2015-6-25 09:13 PM
業者喊冤：沒用過期食品
5.39.217.77+ t) |7 _) p. |5 K' M3 T5 ~
$ q4 O5 W, c' @- P# U/ K2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 _) x8 ^: _- y# \
行政院消保處公布全台婚宴會場違規狀況，針對儲放過期食材，業者異口同聲宣稱「並未使用在餐點上」；被查出廚房有大老鼠黏在黏鼠板、且死亡
3
天的台中市大莊園餐廳，該店行政主廚李東隆表示是因「在角落、未發現，才未及時清理」。
( F* O. p# ]' k% utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! s/ f3 U O' G9 B: i. _# G" {% {# A
李東隆表示，餐廳每季都會滅鼠，當時黏到老鼠的黏鼠板位置偏僻，一時沒發現才未及時清理，推測該老鼠死亡約
2
、
3
天。目前該餐廳每天營業結束後均固定全面清潔、消毒，徹底杜絕蟲害、鼠害。
/ t9 C' q$ q* ^- V( k, f) Gtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% Z" g1 R$ I& N# _0 m3 G3 G
另大莊園也被台中市衛生局查出廚房存放有
5
項、共
14
件逾期食品，其中南洋牌玫瑰香蜜過期
7
年，對此李東隆解釋，這些逾期食品是之前開封的，過期後已經未再使用，但擺在架上仍是餐廳管理倉儲疏忽，目前已決定開封食品
7
天內未用完都將全數丟掉。
tvb now,tvbnow,bttvb! C8 K2 x4 V$ M
3 G8 e5 R7 o% w) ^ a9 ^
至於大莊園地下
1
樓違規使用部分，目前業者鄭與建管單位溝通解決，也不排除停用。
K4 O* ~) M% Y, v! l. e' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z( g) U1 a: a4 Z' N
同樣被查出使用逾期食品的中僑婚宴會館公關王熙寧解釋，逾期食品是清除倉庫時取出、原定要銷毀的，沒想到「還沒銷毀就遇到稽查」，但絕未使用在餐點。《中國時報》報道，女兒紅婚宴會館則表示，逾期食品是廠商提供的未開封試用樣本，因主廚認為不適合就放置在一旁，未來會注意；新竹市華麗雅緻陳姓業務經理表示，季節性的待退佐料是因人為疏忽才未清除，但絕未用在食材上，目前複檢已過關。
9 n* w% L2 m9 `3 }公仔箱論壇
' L; V5 p/ |5 U3 E" Z( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
北市青青食尚花園會館除被查出逾期食品
17
項共
29
件，還爆出全區是違建。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( H$ ^2 H# l' A1 @0 R3 ?
9 ]# g7 {9 a0 W& z
對此業者表示，逾期調味料絕未讓顧客吃下肚；違建部分均有專業合法的建築師鑑定認證，安全無虞。
4 z7 N+ c3 M' J" D- i- t6 U3 `
tvb now,tvbnow,bttvb+ N3 A' p# R7 x( V/ Q/ u! _
把清潔用鹼片放於食材倉庫，且被查出
5
項逾期食品的
ATT
婚宴會館彩蝶宴則表示，過期調味料原本集中在貨櫃上的邊緣，較無明顯區分，現已重新規劃，並加強盤點及教育訓練。
作者:
serrurier
時間:
2015-6-25 09:14 PM
農舍變身會館
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 X9 V5 w& E) h& X" n
5.39.217.776 P& ^$ V; Y+ [$ o+ \; k0 |
5 U) @$ D5 n `4 I5 {tvb now,tvbnow,bttvb
除衛生問題堪憂外，消保處抽查婚宴會館發現，許多建物違規使用，如宜蘭縣部分會館被發現登記為農舍、或位於農業用地地區，卻「變身」成婚宴會館，甚至擴大使用面積達
10
倍以上；台北市青青食尚花園會館建物未領有使用執照，全區都違建，消保處表示，已移請地方相關局處處理。
* L4 G4 B4 j+ R: g8 H! n
0 ^4 l% m1 {* z$ Y$ X
宜蘭縣假農舍議題日前引發討論，消保官王德明指出，抽查發現，位於宜蘭礁溪的金樽會館礁溪店，建物原本核准為農舍，登記時面積僅
166
平方米，現在作為婚宴會館使用，面積擴增超過
10
倍、至
1895
平方米，不僅未辦理公安申報，也不符當初登記使用名目。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
