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標題: [中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-24 06:07 AM     標題: 海鮮醬海鮮雜燴


( {) z$ N3 A3 g: u( T) X8 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     & T# ]  t) ]# w' _
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
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  r3 @- }; W; a, ftvb now,tvbnow,bttvb調味:     
/ a% H* @1 D0 x5 u2 o* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
* m3 e: V8 R1 a6 Z) i. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n& Y* ?- o& ]6 v* _/ J7 }% b

; w# ^! T4 A" v公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! k1 ?" Y# [" z
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾,用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
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0 A7 F" _5 I8 R, F& y2.起鑊爆香蒜片,加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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. J1 Q8 S! `9 r- e0 s6 }% T( p公仔箱論壇3.加入蝦仁略炒,灒酒,再拌入魷魚仔炒至乾身。8 `: Y0 g, m) }" Q, t! N4 c
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4.最後,拌入青口及海鮮醬炒勻即成。





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