標題:
[中式食譜]
香蒜熟抽皇煎大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-16 02:05 PM
標題:
香蒜熟抽皇煎大蝦
材料:
# B5 c% i6 B; ?. ^6 I. i u
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
5.39.217.77 t- s2 W6 F! Z# C( D
! }. K1 A( ]: d- M" m/ ]5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y/ K* D7 j, T( l
調味醃料(大花蝦)：
tvb now,tvbnow,bttvb4 e0 g3 ?: o: N: E! V
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
1 |' l5 b8 y, y0 q5.39.217.77
3 q7 a$ [$ e' d' `' t) t公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- v: L" n3 q! a- |, t
汁料：
tvb now,tvbnow,bttvb) _8 {6 F7 h) ?' t+ A$ b
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
公仔箱論壇3 X( L* M8 Y2 z6 Z! R
/ v, L& j7 R# [# Z, ~: O5 L% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, { C1 r* o0 d' y3 }8 ?
做法:
5 a; @% u% L. T# M6 {
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
1 g. c# ^& \: r, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: O) D, C! N' ]
2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
5.39.217.77 }# o4 e" v* q) j3 K
tvb now,tvbnow,bttvb: N7 G4 T, {( v
3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
+ }! U5 p) m# O C5.39.217.77
0 @( |* P* b. M. b% ^# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
