標題:
[中式食譜]
香蒜熟抽皇煎大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-16 02:05 PM
標題:
香蒜熟抽皇煎大蝦
材料:
$ X' q, d: [6 [8 S& U4 r4 Q
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
公仔箱論壇, ?! E3 t9 a8 O3 e: X' B
$ P \3 [- d; N9 e( [" m/ y
: s }8 F9 F! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料(大花蝦)：
1 [8 n) s2 v, m* b1 E# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
0 V$ r' |1 Z2 V. Z" `% J! |) x5.39.217.77
公仔箱論壇) \; ~* b8 I8 z1 r8 A" L/ p
* X* x+ i8 N4 }' x0 L1 b
汁料：
公仔箱論壇6 M% ^8 T. F5 ^% }! Y
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
公仔箱論壇7 s( j! p& J: L K
5.39.217.773 D/ c- M |& k! V( _1 K% Q
5.39.217.77/ [- L# @+ v+ w* w
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb( F% K# h7 `: ?5 y9 k
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
$ d8 y; x9 a0 C2 K9 P
, I7 j' q0 ~: `7 g公仔箱論壇
2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
公仔箱論壇/ |! w' w8 v. R4 P7 A$ u6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& E& h; D* y4 D. t
3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
7 q1 U, Y/ y8 G" T
/ |/ L" a" L; A4 B8 O% o/ k5.39.217.77
4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
