標題:
[食肆地點]
極濃蝦湯人氣神秘沾麵店
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-12 05:14 AM
標題:
極濃蝦湯人氣神秘沾麵店
長沙灣有一間神秘小店，門面極低調，幾乎是全密封，在繁忙時間要輪候約一小時才能入座。店主打蝦味湯底的沾麵，只有十個座位，坐在吧枱上，可一窺製作過程。當天點的是招牌蝦汁醬油沾麵，對向來喜歡吃海鮮的我，滿有期待。
! M1 l$ ]$ ^ g! h* }" T
$ c( X( Q# q3 I' ~% U
% `8 x% k, i/ f8 H g4 N. B2 S公仔箱論壇
枱面上有清楚食法說明。
5 ^ V0 w* g l B% ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 o& M d0 y& c% M' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ l" @* u' O
叉燒是長形，體形頗大，肥美適中。
9 n# S( w, Z, \& S( H- s' y公仔箱論壇
% k3 \0 w, F9 Y' C i( H3 ~$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
枱上有清楚食法說明，店員先放上紫菜及脆粒，備有七味粉、芥辣檸檬汁及櫻花蝦醋等醬料。湯和沾麵分開上桌，要將湯內的配料放在沾麵上吃，長形的叉燒先用火槍逼出油份再加上微焦的香味，肥美適中。湯汁蝦味頗濃，但頗油膩，麵質頗硬，最欣賞反而是份量頗多的櫻花蝦。吃到最後可選擇加湯，不過仍較油膩。
; D! T& R) D: z6 u+ O& D; q
公仔箱論壇* T3 M4 C& ~6 H
海老名沾麵
0 |7 m/ E- \% |$ l0 Z5.39.217.77
長沙灣元州街美居中心
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ l" @* u' O