標題:
[食肆地點]
極濃蝦湯人氣神秘沾麵店
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-12 05:14 AM
標題:
極濃蝦湯人氣神秘沾麵店
長沙灣有一間神秘小店，門面極低調，幾乎是全密封，在繁忙時間要輪候約一小時才能入座。店主打蝦味湯底的沾麵，只有十個座位，坐在吧枱上，可一窺製作過程。當天點的是招牌蝦汁醬油沾麵，對向來喜歡吃海鮮的我，滿有期待。
* y+ ?3 V5 j/ e' |2 y
公仔箱論壇7 }" R% i% y; T
7 W& K2 K9 \. B$ R3 k公仔箱論壇
枱面上有清楚食法說明。
+ T. [) M, D j4 j公仔箱論壇
2 ^9 o- P: s: {& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N8 j$ ]- f. e* h9 v
叉燒是長形，體形頗大，肥美適中。
5 C2 f- U2 |1 e `5.39.217.77
公仔箱論壇$ [# a% n" P( A# t; |
枱上有清楚食法說明，店員先放上紫菜及脆粒，備有七味粉、芥辣檸檬汁及櫻花蝦醋等醬料。湯和沾麵分開上桌，要將湯內的配料放在沾麵上吃，長形的叉燒先用火槍逼出油份再加上微焦的香味，肥美適中。湯汁蝦味頗濃，但頗油膩，麵質頗硬，最欣賞反而是份量頗多的櫻花蝦。吃到最後可選擇加湯，不過仍較油膩。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& O6 h; d% L2 n5 Q. A8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 ?9 y% R2 Z- q1 ^$ b
海老名沾麵
公仔箱論壇/ Q/ a6 T/ b% u3 ~1 f0 a" t
長沙灣元州街美居中心
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 N8 j$ ]- f. e* h9 v