標題: [食肆地點] Jamie's Italian 新店嘗即製薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-12 05:02 AM     標題: Jamie's Italian 新店嘗即製薄餅

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由Oxford店來港幫手的pizza chef Piotr。       
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由英國名廚Jamie開設的Jamie's Italian銅鑼店還未夠一歲，尖沙咀店已經在上星期四開業。
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* b+ T) D: w+ N+ \這店最大賣點係新增Pizza Corner，全球50多間Jamie's Italian分店，只有六間設有pizza oven可以即叫即整即焗薄餅，尖沙咀店是其中一間。用上高級的意大利00麵粉，開業初期，還找來倫敦Oxford店的chef Piotr坐鎮，監控薄餅出品。Artisan pizza有四款口味，包括Fiorentina、Seafood、Hong Kong Hot和Funghi Mista，全部均一size 12吋。另一新增小食Garlic Bread同樣是pizza corner的出品。
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! H6 W1 `+ f8 ]6 x) Ltvb now,tvbnow,bttvb餐廳內舉頭可見好有香港味道的graffiti，包括帆船、天星碼頭等塗鴉。在門口位設有coffee corner，以高身枱為主，主要serve小食、甜品等。
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四面牆上畫有香港味道的graffiti。# r/ e( g1 q! ]# B1 ?* {9 H
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Portobello Mushroom Fritti $68大磨菇切條炸得香脆，蘸上mayo sauce吃更佳。       
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Garlic Bread $45Garlic味重，包身做得煙韌有咬口。        tvb now,tvbnow,bttvb4 `) C' w5 f) O

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