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潮興食曲奇!新登場Tony Wong玫瑰酥
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作者:
nt1972
時間:
2015-6-10 05:26 AM
標題:
潮興食曲奇!新登場Tony Wong玫瑰酥
食住《十二道鋒味》餘勢,霆鋒上月推出的「鋒味」甜酸苦辣曲奇,叫好又叫座,粉絲們千辛萬苦才能尋得一盒!但一盒24包就叫價二百元,也非便宜。其實最近市面上有一系列新口味新品牌曲奇推出,曲奇控不妨買盒來頂頂癮!
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Sweet Boutique玫瑰酥 每盒$118(30塊)
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(1) Sweet Boutique玫瑰酥
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型仔餅廚Tony Wong最叻整甜品,招牌蛋糕Chocolate Rose及Pink Rose靚到不捨得吞落肚,近來他還搞搞新意思,首創出「玫瑰酥」。一塊塊立體玫瑰形的酥餅,帶有清新花香味,同樣美得不行。酥餅用新西蘭麵粉、牛油及天然玫瑰花精華製成,入口鬆脆,帶少許甜及牛油鹹味,但玫瑰味較淡。
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Sweet Boutique de Tony Wong
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iCookie唧花伯爵曲奇每盒$85(28塊)
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(2) iCookie牛油唧花及手工切片曲奇
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每次乘The ONE的特快電梯上四樓,總會被一間小小曲奇餅店的兩隻得意公仔Sally及Goobie吸引着。原來這新晉曲奇餅店iCookie,是遠渡由台灣而來,主打手造牛油唧花及加入果仁的手工切片曲奇,外表平實不花巧。試勻各款後,個人較喜愛伯爵茶味唧花曲奇,鬆化之餘,唧花令口感大增,牛油味雖然濃郁,但也不會蓋過伯爵茶味,多吃也不覺膩。
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尖沙嘴The ONE
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BeYummi手製曲奇及不含麩質有機曲奇每包$80
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(3) BeYummi手製及不含麩質有機曲奇
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同樣在尖沙嘴,比利時手製朱古力糖果品牌BeYummi賣的則是手製及無麩質(gluten-free)有機曲奇,即不含穀類或任何容易導致過敏的食材,適合過敏體質人士食用。手製曲奇有六款口味,包括焦糖、杏仁、綠茶、黑朱古力、法國布列塔尼酥餅及法式焦糖燉蛋,既傳統又多元化,而且新鮮。無麩質有機曲奇就有青檸、雲呢拿、榛子、肉桂及朱古力五種口味,曲奇的的骰骰,但勝在夠厚身,口感一流,以青檸味最突出,夠清新。
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BeYummi
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尖沙嘴美麗華商場
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Blesscuit「祝.和諧」每盒$278(49塊)
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(4) Blesscuit牛油曲奇
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「索腿天后」陳敏之去年進軍天后開曲奇餅店Blesscuit,轉個頭已在K11開分店,明星效應果然厲害!敏之的曲奇種類最多,有十四款口味,全部用法國麵粉及牛油做,並以低溫烘焙保持食材原味。較特別的有全球首創的金鑽黑松露味,以名貴食材黑松露製作,再配以竹炭,不像一般的甜曲奇,入口帶有幾分鹹香,口感不俗。而招牌紅莓水果茶曲奇則用上加州小紅莓配水果茶,鬆化之餘還帶有小紅莓乾果粒,甜而不膩,非常健康。
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Blesscuit
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