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標題: [藥膳] 【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-6-5 05:34 PM 標題: 【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯

材料：7 K0 w0 V: o1 L2 I1 e& i; M
大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5L

製法：
黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。5.39.217.77: _4 ^( x- z$ P9 X

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1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% B. a8 {0 Y0 H
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2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳). C# ?/ I5 D8 T$ ^3 q z* A
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3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無

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