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標題: [藥膳] 蟲草花杞子浸蕃薯苗 (2人份量) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-5 05:30 PM     標題: 蟲草花杞子浸蕃薯苗 (2人份量)

材料:tvb now,tvbnow,bttvb, V. e" F6 U2 H" Z5 I
蕃薯苗.....1斤
0 l1 H- X, A7 }9 Y5 ^* f" H杞子.....2湯匙公仔箱論壇5 k4 F2 q& J$ |7 A$ }  X% \2 X
蟲草花.....2湯匙
9 h1 @# ^; n4 S) S1 l1 H' M蒜片.....2粒公仔箱論壇' M3 g' d( `- r" h9 B+ ?
雞味濃湯寶.....1粒
% a4 A; T) a- A* `" @7 ~5.39.217.77沸水.....250毫升
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! d, s0 |! z" ~2 d  X- z5 g/ D) E做法:9 g1 d, n( m* a; v  L& d
1. 杞子; 蟲草花浸洗約15分鐘,倒去水份,備用。5.39.217.773 k7 u8 q! q1 D! Q' `  r
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2. 蕃薯苗切去尾部,洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ [2 f' v4 L' d, T

/ d) V" u3 Z8 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油鑊,爆香蒜片,倒入沸水,將原粒雞味濃湯寶湯放入, 之後才把杞子; 蟲草花煮至滾起。
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4. 加入蕃薯苗, 煮約2分鐘後, 盛起即成。5.39.217.773 l% m3 B) o$ i) [" T8 C
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, e2 J! u$ C) s2 @1 n公仔箱論壇**小小貼士**
) F* b. B& B7 k% W( o7 t5.39.217.77- 蕃薯苗含豐富的葉綠素能“淨化血液”,幫助排毒; 比一般蔬菜含較高抗氧化物,能提高免疫力; 含豐富的鐵質; 維生素A、C、E 鉀; 感預防感冒、 貧血、 高血壓,強化視力; 含豐富的膳食纖維,促進腸臟蠕動,預防便秘; 含豐富的多酚,能預防細胞癌變。公仔箱論壇" m! o8 H+ m  E7 G  Z7 }2 a
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- 蕃薯苗煮的時候不宜過長,菜剛熟便要盛起,口感十分爽口。
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- 可用清雞湯250毫升取代雞味濃湯寶1粒和沸水250毫升。
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. Y' c2 j- j% Z, ~公仔箱論壇- 腸胃消化力不佳、 患腎病者都不宜多吃。公仔箱論壇2 y' |! @# X4 a8 P, @9 S





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