標題:
[藥膳]
枇杷杏仁湯
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作者:
nt1972
時間:
2015-6-5 01:12 PM
標題:
枇杷杏仁湯
材枓︰
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新鮮枇杷三十克、苦杏仁三至五克、冰糖及水各適量。
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製法︰
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1. 先將新鮮枇杷去皮、去核，用清水洗淨後切成片，備用。
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2. 苦杏仁用滾水泡後除皮及去尖。
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3. 鍋中注入清水煮沸，放入各材料，以小火慢燉四十至五十分鐘，加適量冰糖調味即成。
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吃法︰
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隨量食用。
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功效︰
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止咳平喘、潤肺化痰。可用於咳嗽、氣喘或氣促多痰的肺癌患者，以及有同類徵狀的其他肺部疾病患者。
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方解︰
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枇杷具滋陰、清熱，潤肺、止咳等功效。苦杏仁除痰、止咳、平喘及下氣潤腸。傳統食療方，以枇杷與苦杏仁同燉，對於肺癌患者咳嗽、氣喘、多痰，還有大便不暢等不適，有一定改善作用。
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註：
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食用前先諮詢醫生意見。
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