標題: [中式食譜] 清蒸武昌鱼的做法 [打印本頁]

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作者: dd1d    時間: 2008-5-4 03:55 PM     標題: 清蒸武昌鱼的做法

清蒸武昌鱼的做法公仔箱論壇1 _4 I2 r0 G1 N5 D/ b" k  H
清蒸鱼---孔雀开屏   
  _3 X0 K% L% ?tvb now,tvbnow,bttvb　　　这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
6 U1 B. b. A. U" i7 R　　　 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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' y7 u; N8 J4 U4 M0 a; L& Itvb now,tvbnow,bttvb摆好造型，淋一点料酒腌一会
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片5.39.217.77, _' ~. y1 l. w

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( P5 r. `* |, g9 b$ q$ K公仔箱論壇将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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  G  P3 I& Y3 t7 d造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 4 g& t4 ]3 a6 u8 P( ?; o

; k$ V' q  @4 |3 k% T, J  谢谢观赏欢迎品尝～～5.39.217.77# e0 M4 w  Z3 [: G) u, A* }- o1 l6 c- K. Y

# D1 S4 p- c& }! b8 }2 G' ~! r& S# U0 B4 Mtvb now,tvbnow,bttvb学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了

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