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標題: [中式食譜] 清蒸武昌鱼的做法 [打印本頁]

作者: dd1d    時間: 2008-5-4 03:55 PM     標題: 清蒸武昌鱼的做法

清蒸武昌鱼的做法
8 _  ]  B/ z; s  E( `3 Q公仔箱論壇清蒸鱼---孔雀开屏   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# x2 {4 @  R- S# w, Z4 f
   这道鱼味道极嫩极鲜,除了切的时候费劲,其他都很简单,大家有时间不妨一试。
/ ?; l+ ~8 @( g7 g. z5 d    一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子,把头和wei都切下,从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。tvb now,tvbnow,bttvb; [2 y, O9 g. o! [, O; M  A
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0 Y8 o  P7 L# d% v' ^% L从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们!!' }4 m- k6 P! J1 F$ u7 a$ Y
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& k, w+ G2 f" D/ b$ J摆好造型,淋一点料酒腌一会
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2 K( F- u( b) k) i! h5.39.217.77摆上姜片,旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
# T" n  l+ ?/ b" @1 C5 L1 ]7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油,胡椒粉拌匀。淋到鱼上,撒葱花和辣椒粒5.39.217.77+ p; P# v/ L  Y) f3 v; \, `
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造型美观,鱼肉香滑细嫩。。。。。 * I# ~) L+ q* S* Y2 K( a! H: O
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  谢谢观赏欢迎品尝~~公仔箱論壇) z& Z' K; M; ^

- u" x: _) t5 g6 e6 j) X学做一道这样又美味又漂亮的菜,是最合适不过了




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