標題: [中式食譜] 草莓咕嚕羊腩 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-6-2 06:45 AM     標題: 草莓咕嚕羊腩

材料:
& h8 d- m1 l. s" H1 r' `* h( s羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
. {, |' U3 H& G4 t" w" O公仔箱論壇公仔箱論壇2 Q9 I- Z" P! i/ E# K! b1 u

  t$ o/ Y. n3 d* ]公仔箱論壇調味:         tvb now,tvbnow,bttvb: ~: p" e7 I( F' K. [
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
% b# a  g7 @" d# }公仔箱論壇
, B3 a5 ?/ r: r8 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 f* d" e+ q( K3 t7 x4 k1 y, x
做法:
' o" f9 l0 L8 m9 V) [4 v1 A公仔箱論壇1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
9 f1 p( h6 _. a* }# X% p1 c5 Q" R5.39.217.779 ^& K- ^. h; N6 x) y- k
2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
0 Y  c) C3 x  j( U1 I+ I! S5.39.217.775.39.217.77+ J/ \8 k4 B8 Z
3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。5.39.217.77) D. d) Z( N& X* k/ y

: `% p$ w6 z8 u* ?: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0