標題: [中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-27 01:13 PM     標題: 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 Z) |* A4 J
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材料：公仔箱論壇+ H# R5 H" ^# u0 L' n- G+ V
雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: i- E; w7 k) {) y. u

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5 E3 H3 `% R7 n  j醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) V9 N& ?+ [
黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 G/ r5 g7 E/ a5 e# s7 e1 Z' k

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調味料：$ K$ V& e; C( u) Y1 Z
燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許
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3 l( _; t: {$ }0 `) i" ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ N2 l  T/ ^0 `1 ]" \1 otvb now,tvbnow,bttvb1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R9 o8 a" \4 @7 C/ _( p
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2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻0 R" X& Z* `, W5 A4 x
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3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起tvb now,tvbnow,bttvb* E6 I: }3 H+ i8 v
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4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊tvb now,tvbnow,bttvb  Y0 ^8 Q) w" R, u$ h8 ^
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5. 下調味料炒勻後，即可上碟
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