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標題: [冷知識分享] 筷子的十二大忌諱 你犯過幾樣? [打印本頁]

作者: 假書僮    時間: 2008-5-3 07:12 PM     標題: 筷子的十二大忌諱 你犯過幾樣?

在世界各國的餐具中,我國的筷子絕對算是獨樹一幟,使用筷子是大家從小都會的技能,但是關於筷子的禁忌您知道嗎?本文總結了12種禁忌,一些是我們一定要遵守的餐桌禮儀,另外一些不妨可以當作趣聞來讀。5.39.217.774 O# R. y: `, T( `

- \; _& w. W3 L* h  ?2 a中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的,古時又稱其爲“箸”,日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時,正確的使用方法講究得是用右手執筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側,用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。9 a, p# ?& |$ |2 r
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1、三長兩短:tvb now,tvbnow,bttvb+ Y9 i' v# w; z0 s( _
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這意思就是說在用餐前或用餐過程當中,將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的,通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因爲中國人過去認爲人死以後是要裝進棺材的,在人裝進去以後,還沒有蓋棺材蓋的時候,棺材的組成部分是前後兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以說這是極爲不吉利的事情。公仔箱論壇1 d# {+ d; _0 x: K6 S- @. D
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2、仙人指路:
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這種做法也是極爲不能被人接受的,這種拿筷子的方法是,用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出。這在北京人眼裏叫“罵大街”。因爲在吃飯時食指伸出,總在不停的指別人,北京人一般伸出食指去指對方時,大都帶有指責的意思。所以說,吃飯用筷子時用手指人,無異於指責別人,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 Z$ [" [$ ~# g  j/ y5 n- K
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3、品箸留聲:
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這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴裏,用嘴來回去嘬,並不時的發出咝咝聲響。這種行爲被視爲是一種下賤的做法。因爲在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行爲,再加上配以聲音,更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認爲是缺少家教,同樣不能夠允許。
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% a) n$ d8 K& q, U' Q$ M8 b1 K4、擊盞敲盅:5.39.217.777 v2 S5 h4 x( R. v

; a4 i3 Q6 h, u9 o這種行爲被看作是乞丐要飯,其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因爲過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,其發出的聲響配上嘴裏的哀告,使行人注意並給與施舍。這種做法被視爲極其下賤的事情,被他人所不齒。6 T3 P. ]' d6 H. A# Y  U: Y+ k
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5、執箸巡城:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U0 \) f. \2 W; N

' e+ X" ^) a) \9 g* l# R: |, a' Ztvb now,tvbnow,bttvb這種做法是手裏拿著筷子,做旁若無人狀,用筷子來回在桌子上的菜盤裏巡找,知從哪裏下筷爲好。此種行爲是典型的缺乏修養的表現,且目中無人極其令人反感。tvb now,tvbnow,bttvb# o# q' B1 z# v, i! O( x
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6、迷箸刨墳:tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 Y- e! @+ o0 Q3 |

- O, \# B' {1 k  c5 G& ^這是指手裏拿著筷子在菜盤裏不住的扒拉,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近,都屬於缺乏教養的做法,令人生厭。
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; m- y" r7 E5 B公仔箱論壇7、淚箸遺珠:
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實際上這是用筷子往自己盤子裏夾菜時,手裏不利落,將菜湯流落到其它菜裏或桌子上。這種做法被視爲嚴重失禮,同樣是不可取的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E0 f7 ]# `3 L# S* x: a4 c$ k
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8、顛倒乾坤:
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這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂饑不擇食,以至於都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對不可以的。) K' n( }; T- S" y% P
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9、定海神針:公仔箱論壇# y4 l& B7 p- P  `2 B& y
在用餐時用一只筷子去插盤子裏的菜品,這也是不行的,這是被認爲對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動,無異於在歐洲當衆對人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的。公仔箱論壇7 v, D2 \# T# W0 ^$ i

0 j/ V9 ]; |, V+ g! a5.39.217.7710、當衆上香:
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5 K$ |9 c: X$ I7 ]4 f  m0 _4 Stvb now,tvbnow,bttvb往往是出於好心幫別人盛飯時,爲了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視爲大不敬,因爲北京的傳統是爲死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同於給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗裏是決不被接受的。5.39.217.771 b/ z6 d& Q8 ^- o8 z9 E6 i& Y
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11交十字:
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這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交放在桌上。這是不對的,爲北京人認爲在飯桌上打子,是對同桌其他人的全部否定,就如同學生寫錯作業,被老師在本上打子的性質一樣,不能被他人接受。除此以外,這種做法也是對自己的不尊敬,因爲過去吃官司畫供時才打子,這也就無疑是在否定自己,這也是不行的。
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12落地驚神:
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  \4 `7 p% g5 z- f" w" V4 M2 @所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上,這是嚴重失禮的一種表現。因爲北京人認爲,祖先們全部長眠在地下,不應當受到打攪,筷子落地就等於驚動了地下的祖先,這是大不孝,所以這種行爲也是不被允許的。但這有破法,一但筷子落地,就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向,在地上畫出十字。其方向爲先東西後南北。意思是我不是東西,不該驚動祖先,然後再將起筷子,嘴裏同時說自己該死。
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  V  T! x$ Y+ @以上所說的十二種筷子的禁忌,是我們日常生活當中所應當注意的,作爲一個禮儀之邦和古老的城市,通過對一雙小小筷子的用法,就能夠讓人們看到他那深厚的文化積澱。

作者: shiavv    時間: 2008-5-3 09:59 PM

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