標題: [食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-22 01:12 PM     標題: 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
) v+ M) G$ H; R3 h; _, W$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# h0 w1 h! z
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~tvb now,tvbnow,bttvb; _8 {/ B( I% M- ?" n

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/ Z8 ~9 u+ L" @. r/ i- t/ o公仔箱論壇餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~tvb now,tvbnow,bttvb/ r6 x6 I$ T! P
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~5.39.217.77. i$ a+ D( A1 i9 J3 t4 e

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8 r! V0 {4 }! E% N. K公仔箱論壇泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底tvb now,tvbnow,bttvb& l6 A  T/ J) e' Q7 X  k# H2 Z

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2 Z/ Q7 z& N- A5.39.217.77烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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4 t" U6 G' `7 U+ x6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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' H* b2 E. S8 h7 d# |3 ~炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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$ Z# j, U/ b1 ?! q6 H8 n公仔箱論壇石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~; b1 b% h" C! h* i9 z

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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~公仔箱論壇6 }6 O$ ^% ~' Q9 t" z( R

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小記：
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~
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2 S$ r% Q: J. z1 \$ ~公仔箱論壇有關餐廳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) w- n3 n: o3 S
地址：銅鑼灣謝斐道
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