公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-5-22 01:12 PM 標題: 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~1 r9 u; ?# ]4 C5 j) J6 R
tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 m% g8 w* b, ]* v

我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~! F, {& T# ^7 U# U9 X! @
公仔箱論壇# c" V5 S+ b8 N# I8 L; c

5.39.217.77* k( O/ |: g+ h; j
餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~5.39.217.77% }% x8 o, N# o6 z. _# [
5.39.217.77$ Z! W, m8 Q1 w, @

; T( n: r; e6 g4 c1 p& b2 y
話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~tvb now,tvbnow,bttvb! z$ R' W- T" s
tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ G5 i# v8 B& k4 d j; ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A. z+ ~. S2 a4 o# i9 ?6 X
泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _1 n& f7 t2 \

烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~5.39.217.77' q$ I0 A8 h$ v1 ]9 t$ x/ z! Z

至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=7 n. j/ v. ^8 t# a$ U; e, V& Z7 N

泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...& q% A7 g5 |# I5 @5 W( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, h' B, A4 Z% \) }2 w. F6 ?

炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 5 A3 v( F+ {, V
公仔箱論壇6 Q# M1 U% N D ?

石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~公仔箱論壇6 P* W7 F, D5 g, M& N' V+ [

雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~公仔箱論壇- q0 h8 [" L. h: u
公仔箱論壇+ J: t. Y Z# ^; v6 y

5.39.217.77: \1 _ X5 w; U P0 t/ E$ f
雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~

———————————————————————————————————————————————————TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& f6 v8 `+ W& G' F
小記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c; \, d$ }9 Y5 j' m# ~

就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~6 }+ f& k2 ~% ?
===============================================================================

有關餐廳：
地址：銅鑼灣謝斐道5.39.217.771 m* N, `% P9 {) q4 I: j/ c @

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)