標題:
[食肆地點]
【甜蜜】浪漫玫瑰@尖沙咀
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作者:
lawkman
時間:
2015-5-22 06:25 AM
標題:
【甜蜜】浪漫玫瑰@尖沙咀
於美景下與情人碰杯嚐美饌,把美好回憶留在心中,甜蜜指數滿滿呢! . . .
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AVA Restaurant Slash Bar位於尖沙咀隆堡麗景酒店里, 她家最近推出了半自助晚餐(逢星期日、星期一供應) 主菜之前,還可到任吃的自取區域任選美食! .
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沙律菜多達四款,款款新鮮爽脆; 配鹹鮮的煙三文魚或是香甜的南瓜沙律同吃, 為當晚打開序幕!
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麵包鬆化具麥香, 塗上充滿著松露香的牛油,與幼滑香濃的蘑菇湯同吃,絕對是最佳配搭!
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精緻的鴨肝醬多士,一口份量,吃得開懷; 質感幼滑的水牛芝士奶味香濃,配新鮮多汁的蕃茄同吃, 沒有不愛的理由!
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煙鴨胸肉質具彈性,不死鹹,挺惹味! 自選區域還提供任吃的燒牛扒,牛扒色澤嫩紅,回本良機! . . .
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頭盤可選法國生蠔配蟹腳或香煎大蝦拼帶子, 前者,生蠔形狀雖較細小, 幸味道鮮甜,蟹腳粗身肉多,海水味超濃郁!
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後者,爽口蝦肉帶著點點焦香,生熟度不錯的帶子內里質感細嫩, 真想多吃幾口! .
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即點即煎的鵝肝多士,肥厚豐潤,吃得滿口油香, 墊底的多士很香脆, 沾上鵝肝的部份油份,極罪惡感!(笑!) . . .
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主菜選擇甚多, 肉眼扒、燒羊架、焗龍蝦、忌廉海膽蛋麵...
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KsMeow點選了Medium Rare的肉眼扒! 炸薯邪惡又美味! 肉眼扒成品則熟了些,幸肉質軟腍亦富肉香,炭香味尤其突出, 輕曬點海鹽吃,原汁亦原味! . . .
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淺嚐了自取區域里的數款甜品,每款也不錯吃! 焦糖布丁蛋香怡人,甜度稍減更好;
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芝士蛋糕質感幼滑,甜中帶點點鹹,平衡感做得不錯; 朱古力批味道濃而不膩! .
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最後,我們還單點了這里名物「玫瑰雪糕」 師傅以液態氮製作雪糕, 瞬間變得煙霧籠罩,浪漫感滿滿!
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相信這夢幻效果, 絕對是求婚戒指以外,最好的一個道具吧!甜蜜回憶,能使人愛上一輩子呢!
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感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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