標題:
[美食介紹]
【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉
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作者:
lawkman
時間:
2015-5-22 06:22 AM
標題:
【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉
來一個惹味好餸飯的快炒菜吧!
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材料:
5.39.217.775 B; x |# p) x) Z+ P; ]/ q
牛肉半斤,洋蔥一個
( k* t2 b: d* F, l5 I" [. B9 {9 z+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料:
+ k+ L3 O/ s# F, U2 G公仔箱論壇
黑胡椒醬2湯匙
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做法:
8 P& E9 y- ~. C9 B9 D: T8 P3 a5.39.217.77
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒,之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下,到下鍋前下2湯匙油拌勻
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2.燒熱鍋,下3湯匙油燒熱,再下牛肉用煎方式煎兩面,等半成熟即可盛起,隔油
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3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味,用黑胡椒醬炒一下,2牛肉回鍋拌勻,即可上碟
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