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[健康食品]
空氣品質差 吃魚油防過敏又補腦
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作者:
nt1972
時間:
2015-5-19 01:16 PM
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春暖花開、萬物生長，加上東北季風影響，空氣中的花粉、塵蹣、灰塵等過敏原大幅增加，引起許多孩童出現各種過敏疾病，如過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、結膜炎，甚至氣喘發作等情形。醫師建議，均衡飲食多攝取深海魚類，若有偏食或消化不良的幼童，則可補充魚油，有助降低過敏發生率。
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開業小兒科醫師林應然指出，根據台北市衛生局統計，1985年幼童過敏性鼻炎的比例為7.84％，到2007年增加至50％，20年間飆升7倍之多，國內過敏兒愈來愈多。
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林應然表示，過敏是一種全身性的疾病，包括過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、蕁麻疹、過敏性結膜炎、氣喘，以及食物、藥物過敏等，多數患者合併多種過免疾病，且多發生於幼童。
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如何預防幼童發生過敏？林應然指出，根據研究顯示，深海魚類如鮪魚、鯖魚、秋刀魚、鰻魚、沙丁魚等，含有豐富的DHA、Omega-3，是一種多鏈不飽和必需脂肪酸，必須從食物中攝取，除了有幫助腦部發育的功能外，對於過敏者也有特別的幫助，體內DHA含量足夠也較不會過敏。
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林應然強調，均衡飲食可攝取足夠的DHA；若有偏食習慣、飲食不均衡、腸胃消化不好者，建議可適量補充魚油，不過，坊間的魚油不只包含DHA、Omega-3，還會添加維生素A、D等脂溶性維生素，攝取脂溶性維生素過量恐儲存在肝臟，反而有中毒的疑慮。
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