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標題: [中式食譜] 糖醋烤麩小排骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-19 05:51 AM     標題: 糖醋烤麩小排骨


0 w$ i  P  n$ S5.39.217.77材料:        
8 X) V+ r& ]& A' K5 ~8 Ftvb now,tvbnow,bttvb腩排300克(沖淨,抹乾,斬小件)、烤麩150克(撕成小塊)、毛豆仁2湯匙(汆水)、蒜2粒(切片)) ^* V5 P9 r% G0 }
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7 N" Y2 G3 s2 R  X- P$ v; c5.39.217.77調味料:
9 j) w/ Q1 K, U+ q6 D0 x' _" ?* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙5.39.217.771 |4 M$ G- z5 m$ u

3 z2 \2 d! l9 e; ^2 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ s9 b; b# _( |4 y& c" r
做法:        
/ f# Q+ z# K, k/ b% s2 ]5.39.217.771.烤麩放熱水內汆水,取出壓去水分。燒2湯匙油,放入烤麩略炒,盛起備用。
$ l3 o, ~0 K* ]. m) U3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. Q4 o) b& ^! o' n
2.燒2湯匙油,放入小排骨兜炒片刻,灒黃酒,注入適量清水至覆蓋小排骨,下調味料煮滾,蓋好改以慢火燜煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- ~4 @  n" z% q" V" ?' f8 T1 t

( X1 u+ g: t+ D7 l3.小腩排燜至半腍時,加入烤麩及毛豆兜炒,再燜至汁變濃稠,用適量糖及陳醋調味,即可上碟。
+ ^/ `1 u, a  H, B7 _7 p+ g  m1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( o2 P" B4 D9 w# ]
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