標題:
[中式食譜]
糖醋烤麩小排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-19 05:51 AM
標題:
糖醋烤麩小排骨
8 z' q, o+ w9 B+ Q; d公仔箱論壇
材料:
公仔箱論壇$ a8 U4 U; G- @$ Y7 ^
腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
: T* N0 x% s: e: Y/ o* N公仔箱論壇
4 M4 t9 F- W. w) D$ P& M; J公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~$ e/ K0 ]6 e1 h
調味料：
' u: [8 v/ Z( F" h9 o
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
* p3 K2 c: W- B" `9 W# h/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
% V, D% d+ }7 M! W6 ]- h6 W; g+ a公仔箱論壇
/ F% A: U9 f" B公仔箱論壇
做法:
1 Z; g5 y( G2 n, b1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
' @! E% q, g% W9 g+ e$ y
5.39.217.77& l+ K3 j; F9 z" {4 y7 ^5 y
2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。
' ?. B* ^5 a. @0 q
* [" ]' }6 b7 s6 E
3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。
5 x9 K* E1 | {% D( D' P3 j3 L
' N2 m! z0 H: v: E8 N( A公仔箱論壇
* z- q& _0 y1 W% d P" k" Z j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
