標題:
[中式食譜]
窩蛋牛肉粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-18 05:21 AM
標題:
窩蛋牛肉粥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 D6 Q/ C9 Y. m: ]4 Y( b+ i7 M
材料
% ]6 \+ K. u* `0 ~5.39.217.77
白飯.....200公克
5 ~* o* r3 T. N8 u/ G; H
大骨湯.....700㏄
1 {4 x% {2 @ Q8 G" C
碎牛肉.....120公克
+ d0 ]( p* @* b$ m+ A4 }8 ltvb now,tvbnow,bttvb
廣東A菜.....60公克
5.39.217.77" V! i4 q: j# k# b$ V0 p) [
蔥絲.....5公克
5.39.217.77. d: c1 j& H/ r* t
薑絲.....5公克
0 G9 C1 ]# |& F# v
雞蛋.....1顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 Z) W6 h. H2 ]
; a. [! U- B# N5 X! H( f! R( w$ \3 `( u5.39.217.77
調味料
4 u! [ \" D* o Y1 c& E' J# `
鹽.....1/8茶匙
3 b4 D, z1 u) Q; u* O: E- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉.....少許
4 f. _: {+ U& o+ N: D& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油.....1/2茶匙
! v3 ^" U3 X8 itvb now,tvbnow,bttvb
# K# O, N7 ]) u* }5 W+ r7 }, d: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }, r9 [! m' u+ e5.39.217.77
作法
4 g: Q/ a2 R, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
7 |+ i/ O K. u5 O0 X% {tvb now,tvbnow,bttvb
+ h* w: L/ t/ A3 v" P
2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
' v9 D. E- v7 t" X
8 U* p/ x4 x" q" j* |4 z, Atvb now,tvbnow,bttvb
3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
tvb now,tvbnow,bttvb, z" y( k4 t5 w" V8 @
公仔箱論壇0 A8 a8 x) Y& C b8 K
4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
0 T% r1 C- ?% Q- M
公仔箱論壇0 l1 j+ m, j- K- {2 ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
