標題:
[中式食譜]
窩蛋牛肉粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-18 05:21 AM
標題:
窩蛋牛肉粥
: t0 X5 ^) H. J$ N, C
材料
7 U" H6 K" p' t7 c$ [" E7 f3 ]8 [7 Y
白飯.....200公克
( ^: Y) G2 g6 ]1 E% F6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
大骨湯.....700㏄
$ ~8 X4 |4 U* u( Z' G6 h& X& w
碎牛肉.....120公克
; b6 o2 w. _! }7 }. P& a7 k/ s5.39.217.77
廣東A菜.....60公克
8 M2 I+ c. q9 k( L: P, p
蔥絲.....5公克
* o: Z7 z3 a: T6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑絲.....5公克
+ |# B4 C$ l; m+ f! R
雞蛋.....1顆
. E" r. U( @. R7 P8 J" E( z" @
/ |4 }9 s' ~7 G @公仔箱論壇
調味料
& v( L5 `! a4 _- c& f: P( e: w
鹽.....1/8茶匙
( ^0 i Q! v2 A/ n3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉.....少許
- y' m1 O, u8 h& ytvb now,tvbnow,bttvb
香油.....1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb% S/ k& M. S7 Y4 Z0 d
tvb now,tvbnow,bttvb* O: L! T7 l$ {) `
/ R1 x3 i9 N, |tvb now,tvbnow,bttvb
作法
. j) j9 v9 V2 R% h3 e5 l: X5.39.217.77
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
J3 J# ~: Z3 C o; Z+ g
7 H! N1 A3 J& h- h; u# @2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
tvb now,tvbnow,bttvb) o& U( |& P5 c
2 Y- S- ^* v' g. ], _0 i, T
3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
公仔箱論壇; `) m. j7 l0 N) G2 K" h2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 X( r5 R7 a) Q9 n8 S l
4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
5.39.217.778 ]( y: C o: e! `
tvb now,tvbnow,bttvb# s) m/ U) G; p! X& B8 v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
