標題: [中式食譜] 窩蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-18 05:21 AM     標題: 窩蛋牛肉粥


+ W& e5 I9 f- B1 w7 R1 e材料
, f* ?* u! W% I1 t公仔箱論壇白飯.....200公克
' I  E. Y$ k! y8 N公仔箱論壇大骨湯.....700㏄
* G$ N; D) G6 E6 W/ htvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....120公克
6 {5 g; o: I6 U廣東A菜.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 }& k1 ]7 `: P4 e! q/ u
蔥絲.....5公克
& h+ a. [' h% P/ b& E  S" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....5公克
9 G# x! m; y& w0 H* _* s公仔箱論壇雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ u% O+ a3 l& q+ ~( z

" K4 y! K4 z0 U% o; I/ ]調味料
1 K9 @5 B  p5 S& u3 Z, M6 }公仔箱論壇鹽.....1/8茶匙公仔箱論壇! \- t4 p# R1 h0 `( Q1 _
白胡椒粉.....少許
' V7 d7 k5 ?8 ~- m香油.....1/2茶匙5.39.217.77+ D$ h! q9 ^6 t/ f# Q+ L. [+ c) `) z. P
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. W: |6 c9 }. D8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.771 W' ?) X& m1 i: ]: k
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。6 k3 k. M+ z  l7 j

& z7 T5 C  c: e- U公仔箱論壇3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
5 q: m# z% Y) M7 [5 I8 d( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~( T2 L" A: L( G" p5 n公仔箱論壇4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Y6 P, x; o% q7 s: ~  D6 B

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