標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-5-18 05:21 AM     標題: 肉絲炒米粉


  L0 {4 \* ?1 x( A1 c0 q, Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
. y* Y( `6 U" G* ]5 T5 r, `9 ?公仔箱論壇乾米粉.....200公克
+ R# I- C$ E4 r  @) p( T5.39.217.77豬肉絲.....100公克
: F3 d$ I2 k  T2 O" [  a7 ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....25公克公仔箱論壇. M* I8 J, @: h5 y# E
香菇.....4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B2 @" @. ]( }
高麗菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F' ]/ c1 z7 m0 {# v% y
紅蘿蔔絲.....25公克
) b$ V7 ]" P# j5 {8 w4 }; n9 |$ Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末.....20公克
* [* y4 w( [+ v1 I; \芹菜末.....20公克5.39.217.77& W& \4 c3 x/ Z) o6 ?: c
水.....100㏄5.39.217.779 I& Y% V3 W2 n, e

  F  _1 ~8 ]7 i. Q: ?+ E* h6 d! t, D
0 \4 ]4 t& l! z: n1 htvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇) H; G! g) p' \* l; W
醬油.....1小匙
$ v% w7 U: N8 \+ L9 _- _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1/4小匙5.39.217.77* c% r3 c" s5 E
雞粉.....1/2小匙
( Y  p5 `8 {. h% @6 {8 i/ k5.39.217.77鹽.....少許
( a0 ]/ U# n- J* E. t! p1 I9 P米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; `. D( L- O  \1 g( t& D
胡椒粉.....1/4小匙
  f' W' N# S& O& l1 C+ Q  f) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙公仔箱論壇0 G4 U* P( H  I1 s3 c
醋.....1小匙公仔箱論壇9 ]" m+ k( D+ Z5 T
0 N3 u5 E( M# S- x, b

6 p9 R/ s  U' h; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* C) q4 @9 D5 {: o; _公仔箱論壇1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
; Z  ]2 I6 X. m" ?& _1 j; r4 x; G+ _$ J
8 G& V% o4 o* f8 z4 |2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。( V" F( S* h1 K! f3 {2 K9 d

. X  S$ @7 U/ p8 B' a! Q2 ^' @3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。公仔箱論壇2 ^" @/ w5 d- A) X/ B2 v

4 ~$ `9 ^& m* Q7 n) ltvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0