標題:
[中式食譜]
瓜条拌藕片
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作者:
轻轻的走过
時間:
2008-5-2 05:31 PM
標題:
瓜条拌藕片
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主料：莲藕
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辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁
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调料：盐、白糖、白醋
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烹制方法：
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1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用；
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2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。
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特点：清脆爽口，酸甜解腻。
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