標題:
[西式食譜]
蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-15 02:16 PM
標題:
蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津
4 `' s( Y) o/ ?' r N# Q
材料:
/ L/ A3 \; j9 O& _4 z7 y% K' k
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
$ z6 t% q& f q$ |
% m9 p' z. x: q* O6 G. Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 n4 u' o- W0 r) O9 X( r
調味:
: M5 f! {* }; u4 k* `& O- s: R I
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' G- b8 n" V; M& ~
5.39.217.77 W. w( ~# ?5 }% ?
5.39.217.771 h3 | D; ]7 X/ a) F' S! E
做法:
公仔箱論壇" U! x3 K. d, h& ?7 U
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
5.39.217.77: [2 f, x; s4 {
. R2 t! U4 G7 T8 u+ ?3 S8 z5.39.217.77
2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
& z" O$ V: H9 r4 e: d
+ T/ ]# k# O. Z& b) |" m/ `
3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
, b/ _' ~- o C7 A8 k* w6 j, }# I
: n: z$ o; j7 P2 D3 W5 t8 otvb now,tvbnow,bttvb
4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
7 H, X" t/ i4 k8 P2 ]
& o, C$ r2 l$ d& H# [: |+ X1 I
5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
; c) F, ]% ]" Y/ W J3 U& xtvb now,tvbnow,bttvb
# |% [. u$ `. `+ }7 z- B( w1 p5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
