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標題: [中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-14 05:08 PM     標題: 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:     
0 |  G: e1 u8 I$ S8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙0 w7 F3 z; Z& Q$ ~1 z; f. C

) Z' f" |9 j  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: `7 Y9 i$ Q/ I( Q: e( Q% O
調味:     ! }7 g2 h8 e, K% I. D+ P
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 i2 F* b2 \: I, S7 y0 G5.39.217.77
6 p% R2 e) h/ z* L做法:     
. e; `/ s  Q3 _* d! v( p& s5.39.217.771. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。( g# h! i1 u+ W
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。
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. c7 K" F( |' K& k9 p# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。
5 s5 H8 d7 H2 {! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m  K" d+ p) F  A& T4 s4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。
  S/ R) G4 Q# ?4 d. ?- o' K" P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. r7 a& e1 g7 I! a5 L* s' ~5 {





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