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標題: [西式食譜] 馬拉盞芋籤炒肉絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-12 05:31 AM     標題: 馬拉盞芋籤炒肉絲


- ~6 ^9 o# O0 |材料:     
9 \( _) k: d' o, m# O/ I5.39.217.77芋頭100克(去皮、切幼條)、梅頭肉100克(切絲)、韭菜或韭菜花80克(切段)、紅蘿蔔80克(切絲)、蒜頭1粒(切片)
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, _2 p. {. R  r) @調味料:
2 F, ^' B/ y% T+ q6 s; Xtvb now,tvbnow,bttvb馬拉盞(蝦膏)1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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0 s% F/ i! m- r- m% |, Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) E8 l) F/ K$ y( p/ P
醃料(梅頭肉): 6 p7 P- b9 @8 k; ?6 q1 h" i, E2 p, M
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁: 3 `3 y; I# K; j# U/ m
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 J+ n+ p& m3 h# L6 {

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y/ i5 ?" _" z- c" i
1. 梅頭肉拌入醃料待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# H( M7 c" I7 p& j( y: h

; ?  O" m1 M9 y' K% |! b5.39.217.772. 芋頭略略吹乾,放入油鑊以中慢火內炸透,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' w2 ]2 y& G4 x# W' W/ x$ T& f
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片,加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻;加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合,埋芡。
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9 ^) }/ N: c& O2 c8 o' U4. 最後撒下脆芋籤炒勻。5.39.217.77: Q$ ^3 ^9 g7 S7 {
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