標題: [西式食譜] 馬拉盞芋籤炒肉絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-12 05:31 AM     標題: 馬拉盞芋籤炒肉絲

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材料:     
4 @6 q6 p0 L+ `; A5 C' T$ [( d9 c" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇) o# u  r7 G) A0 m8 q9 b% W# H% G

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調味料：
+ h; I" D: V0 E9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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5 B$ J& X2 S6 Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料（梅頭肉）：
; f4 j. n; ~0 U. ]0 }! P' x公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ a! }! J: ~: j8 x6 i

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$ M, Z9 ^) Q4 M% Y5.39.217.77芡汁： 5.39.217.77! x8 O) Z( ]! u
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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: \4 C: R  }3 `( g: J8 u公仔箱論壇* D! _5 R+ X+ \0 f
做法:     5.39.217.77- A, Z+ A1 r! c) L# B/ m8 j% e
1. 梅頭肉拌入醃料待用。$ u. ^. U3 [8 j2 H
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
$ o) Z4 w& K" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P4 W1 B: b4 o7 H0 p5.39.217.773. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
9 g" \) [1 j, B" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G  O& w8 \6 X( r  K% q  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下脆芋籤炒勻。5.39.217.772 m0 M1 O6 t& y+ H8 |* a) |* L

5 o1 F. p6 K# A2 N+ Jtvb now,tvbnow,bttvb

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