標題:
[中式食譜]
蒜蓉蝦仁蒸茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-12 05:31 AM
標題:
蒜蓉蝦仁蒸茄子
公仔箱論壇$ ]* h# E: t& c4 {& y: I
材料:
公仔箱論壇1 H. N% K [4 L( L' X! H5 o
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
# r7 d. M4 S7 I3 `/ O- o; k
公仔箱論壇5 @! N9 n" c& B/ A/ @( `9 Q
_: L, I R# ]$ C6 [tvb now,tvbnow,bttvb
調味:
* S7 y$ W) t5 F' x% _/ \( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w% y$ k7 [: E! ]9 r$ ~4 t
! L! h/ B, L" ^ s+ Q& X5.39.217.77
公仔箱論壇* n$ F- A- q, y" r' T5 ~; p* l- y
做法:
/ g! ~0 m: Y8 N+ q9 K
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
# ~" U# G( H/ T6 d
& }' h5 x6 s c. q
2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i) v+ R0 m7 ~6 [3 ^+ u' g9 r
公仔箱論壇- `0 O% }0 k; Y& }
3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
# v! S: _$ ~' R
" n- k. ^" {0 H8 g+ o& `; S' E公仔箱論壇
4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。
公仔箱論壇+ K- _8 Y# F( [8 e
8 ]& _% T- |0 d1 M; A [5 \/ F1 `5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
