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標題: [中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:18 AM     標題: 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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材料:     
: E  J  t5 K0 p; Q蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒(浸發蒸透)、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻(拂勻)、即食紫菜(切絲)2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇: r* i9 v# t" |/ ~& E
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5.39.217.77  b$ {2 X. P3 _! e7 D
調味:     
! |+ M$ l$ V) Q0 W- S" |9 f7 I5.39.217.77食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j% Z" |( x; Z' U
1.將豆腐取出,隔去多餘水分,切粒備用。
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+ B+ R# m; O# g# q2.下雞湯煮滾,加入瑤柱煮滾,再加入豆腐燴煮片刻。
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8 ^' K3 H/ y) r5.39.217.773.加入粟米蓉拌勻煮滾,用生粉水埋芡,下調味料。
4 ]# K( T% W7 d! M: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C7 v6 U5 h' ?4.加入雞蛋拌勻成蛋花,撒上蔥花及紫菜即成。
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