標題: [中式食譜] 香葉炒雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:17 AM     標題: 香葉炒雞球


) p5 `  {0 c/ r/ m7 p材料:     5.39.217.772 p& W& @. ^7 u) Z0 n
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）公仔箱論壇" M/ [+ Z) r% p% i

, t+ A5 K' x" C5 n; g: W公仔箱論壇5 C7 f9 F' L# T* h
調味醃料（雞肉）︰
) g; I# v0 S! X青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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6 }4 a) D" C7 d! @2 g公仔箱論壇芡汁︰ . T$ P+ J! c; k1 R+ k$ Z
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
3 x1 e. Q5 e. j# r- M/ ]' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. P, S7 O9 {% w

% x8 e6 x" c4 U# n6 }3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5 s$ d; O1 V3 Q) [. T
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。5.39.217.776 L' }4 l0 J1 O7 T6 J
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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- v& p! [6 H8 x/ e% @3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:30 AM

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