標題: [中式食譜] 香葉炒雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:17 AM     標題: 香葉炒雞球


, W, P4 P  ^4 n0 P' u材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" t% [4 @! c; N% M/ v
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）
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調味醃料（雞肉）︰ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p7 Q( A) R3 a: r2 s- j
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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) O/ q. O/ o; J4 h7 P5.39.217.77芡汁︰
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) n9 i5 U; H3 ]0 w
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。" F9 I9 O% c# U* H) [

: G: L" a3 n5 O4 _  P公仔箱論壇2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:30 AM

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