公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-5-9 06:22 AM 標題: 印度咖喱薯仔燜雞

材料:    ! @1 W6 {, Y( o6 C/ V" M
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙  U( @) ^: P# j1 V

5.39.217.778 S! g% P# w- J9 {$ B& w4 `
調味醃料：
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K" ^+ g: Y( v$ l
做法:    6 B3 U1 R/ D6 y6 k0 K+ Q
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。公仔箱論壇' `& t5 G& b+ u" S6 X, \3 _0 f  u
5.39.217.77; B7 u/ }: {2 c$ _0 J
2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
- m$ A2 X! q( j$ B! `
3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。公仔箱論壇1 i/ t, z! s+ q8 y7 ^+ e& k
公仔箱論壇7 W/ E" z3 ^8 h
4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
tvb now,tvbnow,bttvb7 e' K7 n9 m) }' S2 b

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)