標題: [中式食譜] 煙燻小黃魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-8 06:32 AM     標題: 煙燻小黃魚

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材料:     
7 M) q$ o1 y0 k, V- [' f7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {- Y3 F2 D: v/ w! Q  N( Y

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/ v, Y! H# }! n4 d5 p9 L5.39.217.77調味:     
% E7 v# @( }# [; N! F9 i. w- d  e公仔箱論壇鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）
# ?! \% v! n' _- x, k+ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( |" d# P' B+ D/ T5 V1 Y3 J
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 D1 o& D; h- b, A+ f# ]. y
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。
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2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。公仔箱論壇; _! U  x& v! B8 A" L& L
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3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。5.39.217.775 }8 d. J8 r! n

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