標題: [中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-8 06:31 AM     標題: 蠔皇帆立貝上蔬


7 E6 B8 F' V& B* f0 N7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  w; U& A! w" k& }: _/ @1 L' A5.39.217.77急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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+ J, s5 y) j1 ?2 F7 o公仔箱論壇調味:     
% G# t, t9 e& g3 u( ?公仔箱論壇蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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3 C; u, R! z9 l: W8 a4 I# X* T5.39.217.775.39.217.779 |; o7 `# o* P( F2 d% ], z# Z$ a5 t
做法:     公仔箱論壇; U  P+ c1 q6 T0 d% S0 m& \
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。  U+ F8 f3 x8 j" ?4 `
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。( w& h8 `/ S+ F

1 t4 V3 H7 w) R4 b2 R4 L3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。9 s+ d' n1 x) `8 T

% D2 T8 |2 y  s6 G5.39.217.774.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s* T2 j; x1 z" E9 v' u  i
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