標題: [中式食譜] 鮮乾草菇燴豆腐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-5-8 06:31 AM     標題: 鮮乾草菇燴豆腐


8 ?% I' h6 Y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
9 ~- {- G5 ?  o/ ^' @3 l' E9 w5.39.217.77煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
9 K' ^! @  b+ z# f, u0 e0 M公仔箱論壇
  d# y6 C) r, J+ M8 `) B6 q9 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 \' g5 g# T% Z/ P) _0 w
調味:     
' p' `8 i7 g$ ^0 V. s. P3 w- q! y水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v3 G, S; ~7 h* q: x  L0 [
公仔箱論壇3 W7 v6 k) w0 k  k7 P
tvb now,tvbnow,bttvb; ?& l2 I. G# l; U/ b0 @
做法:     
5 o0 z2 s) r% R, ptvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。5.39.217.77* _& c# H- e% e9 P

# Q$ i! y6 [! C; A) P! q5.39.217.772.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。
$ d& E# J! Q( c
" s& N' E0 R/ ^: P$ V: O+ b& B9 h5.39.217.773.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 L, h+ p2 d1 {
5.39.217.770 `' D$ D0 `8 L) o& n3 @
4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。
& ^. Q7 \9 B8 a9 j: G( P
6 J& ^+ i) N" atvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0