標題: [中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 07:39 AM     標題: 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     ! D9 U9 d5 g. X/ [6 J* d" Z; q, v
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A/ C; |% t% o

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& [8 U8 c1 l& R) u' F4 J調味:     
2 z( y, y9 @3 f' I1 a! N9 K# U麻辣醬1湯匙半
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公仔箱論壇6 ^: V# b- z- h; u- H0 S8 |4 D, n
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb' A+ {1 v/ F* r5 o
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& j0 E# w+ N+ M& F# o" ]' D2 w6 C

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+ g; ~, P( a8 Z/ ~# A+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（鮮魷）：
  N3 p5 y5 J, m; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
6 N0 x7 x0 H, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; T7 |, p" h% U9 o* S6 m' U
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 p9 s2 k# b0 Q1 R- G3 _( L6 z
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。0 i6 K( Y- |' G* n/ U
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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2 G& O, y" o# d  m7 K  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:34 AM

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