標題: [中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 07:38 AM     標題: 車厘茄醬爆蝦球

材料:     
9 L* q; {  C  F: d/ G4 V! P車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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調味:     
( H- M  u& z" m7 U7 ~: \5.39.217.77泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
. U% a9 _) T3 D( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h5 w* [, P- U/ ^4 U做法:     5.39.217.77! b% o! _% [5 h$ [+ G, |
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。5.39.217.77" g  J3 [- q9 n6 i5 r

9 @' \5 [; W2 A8 x2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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0 k" q1 v  d& k  u( \/ }1 p- R  j8 ]公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" I! e( {/ D" K& D
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。

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