+ o+ E' A( ~$ K {; I7 q* Xtvb now,tvbnow,bttvb一個小街市,可看盡當地人生百態:吃甚麼、穿甚麼、談甚麼、作風態度等一目了然。日本岐阜縣高山市的「宮川朝市」是該國三大朝市之一,從江戶時代保留至今的古風,是它最大賣點。5.39.217.77* U( X& l3 s; X5 i8 v5 Z
日本有大小朝市1,000多個,最悠久的可從400年前的平安時代說起。這些朝市都是晨早開檔,中午收檔,而且一般都是照料民生所需,但凡蔬果、肉類、調味料、日常用品一應俱全。6 C) O8 i' X- \7 K P2 s
0 E: b# Z) m6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小販敬業樂業9 C/ R- \# v* W/ _+ z
宮川朝市以簡陋白帆布搭成的攤檔,在宮川河畔列陣,由「鍛冶橋」一直排至「彌生橋」,雖簡陋卻整潔井然。面前攤檔有位穿着廚師服的大叔,一臉正經販賣名物-飛驒牛肉。一串飛驒牛肉只售400日圓(HK$26),大叔一面烤一面用夾子試圖把牛肉弄得方方正正。牛肉雖只有一口,但形狀和口味都交足貨,肉味鮮美,入口即化。這就是日本,連街邊小販也是敬業樂業。 . y0 x( I- r9 R8 H/ T5.39.217.775.39.217.778 j0 J: D- ^$ n9 a$ ? J
附近有間「屋柴田春次商店」,是市內製作麵豉(味噌)的大店,由於提供試食,吸引不少遊人參觀。店內放滿昔日盛載麵豉的木桶,陳設懷舊,貨架上放滿十多種口味,濃淡各適其適。 # s: B& F- `1 g! n ]6 O. z" U, {6 x% o x' C+ N攤檔幾代相傳公仔箱論壇- e& y. \# J$ m, C2 |; M w0 a8 w2 G
朝陽下但見商店對面就是一列攤檔,那是農夫、小販、小手工業者出售自家農產、自製小食、工藝品的地方,據說當中有些攤檔擺賣了三、四十年,幾代相傳。當地居民朝見口晚見面,旁聽他們寒暄,也感受到濃厚的人情味。一家古舊雜貨店的貨架上擺滿了新鮮蔬菜,其中有產自岐阜本縣的松茸,最大一條重390克,只售11,500日圓(HK$746),只可惜松茸難保存至返港。朝陽清風下的宮川朝市之旅,比豐富早餐的體驗還好。 4 h9 _) A1 {' R' h `0 h) dtvb now,tvbnow,bttvb - q" }, I% d9 n4 c5.39.217.77 ! S" r) N% [' `0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宮川朝市1 s$ [5 ]+ _# t+ C; b
交通:從名古屋乘JR火車至高山站,車程約三個半小時,再在站外搭巴士前往。 % }: n! D( l: L$ |: g' e+ E, Ftvb now,tvbnow,bttvb, O' k4 d M, Z! K' m6 { 0 f `3 K! m1 g3 g+ Ytvb now,tvbnow,bttvbHK$26一串飛驒牛肉,單是欣賞嚴謹的製作過程,已值回票價。 5.39.217.77) O7 _2 m! }1 T: i& G
' ]; o& x S: }公仔箱論壇) X$ E4 A& G* N _2 D
這位大叔不苟言笑,聚精會神燒製手上的飛驒牛肉。5.39.217.77$ F% t% G, ~ [/ i/ N