標題: [食肆地點] 仿真系雪糕扮牛扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:50 PM     標題: 仿真系雪糕扮牛扒

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冰極牛扒 $65；賣相超像真，是朱古力mix士多啤梨，最盞鬼是以港式鐵板做盛器，周邊伴以燒香蕉、西多士和水果，視覺效果滿分。       
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1 V. [. ^/ ]) J  v雪糕玩法變化萬千，不止停留在乾冰噴煙階段，最新潮流是在視覺上玩造型。開在元朗的Smokey Ice，正好改變大家對食物的傳統認知。5.39.217.77$ o- \2 |7 }2 `; C

  Q% L& C: h3 P. n2 u7 P" Q明明眼前是百分百港式鐵板牛扒，誰知厚切肉眼原來是朱古力雪糕，切開中心更有「血水」流出，原來是士多啤梨雪糕扮肉質粉嫩的medium rare，周邊更有燒香蕉扮薯角同西多士，連盛器都跟足老牌港式餐廳的牛形鐵板。另一和風吉列豬扒，酥脆外層原來是方包做成，薄片白麵包夾入呍呢拿雪糕，蘸上蛋漿和麵包糠油炸，口感有如吃吉列，另配一小杯酸咪咪紅莓汁，中和炸雪糕的膩感，也是店中王牌。叫一客menu內的漢堡包，烘得香脆的燕麥包內，都是朱古力和呍呢拿雪糕，一暖一冷、外酥內軟，像真度100分。
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; L2 |4 }, q0 l1 i! L1 b( R. p除了視覺系雪糕，店子亦有多款雪糕杯，如清香的馬騮摵、菠蘿包、特濃薑汁，口味獨特。另有窩夫、Affogato等選擇，驚喜位是所有雪糕不止賣相仿真，而且亦好吃，難怪店子開業一星期已有不少熟客回頭幫趁。$ e# u# H- d$ g' g% ?  W: N$ E

2 e" k3 j/ F% `# qSmokey Ice3 Q2 @: z. a1 D5 f( q" I
地址：元朗合益路紀業樓5.39.217.77" ?% K7 a( _( e5 ?
平均消費：$60
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馬騮摵雪糕 $42        tvb now,tvbnow,bttvb. r! x' a& ^1 h" j

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雪糕漢堡 $48        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h  l- c$ n; N6 R: ~" z, S

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冰極炸豬扒 $58；雪糕外是炸麵包，淋上士多啤梨醬。5.39.217.77; l% `& H4 i* @( ~+ F' a. O

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地方雖小，但簡單有型。       
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