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標題: [美食介紹] 各地特色美食介绍第三則 [打印本頁]

作者: Majiajunx    時間: 2015-5-6 11:00 AM     標題: 各地特色美食介绍第三則

安徽:八宝肉圆' o$ g) X2 b6 z% G- @
  徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称,其用料和制法特别,是山区人发喜庆宴席必备的风味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _8 {0 X( D6 @* c8 i

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福建:土笋冻
  Q) O0 N6 U+ X" C1 s  [tvb now,tvbnow,bttvb  土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。: O4 Y0 \0 I) d, x+ {, p: I- W  n7 _
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7 e& H. v' _$ G2 t( T% v5.39.217.77黑龙江:哈尔滨熏肘花tvb now,tvbnow,bttvb& D2 Q& h* Z1 g# w' P, ?
  哈尔滨熏肘花,是黑龙江省哈尔滨市的特产,属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内,装入熏锅或熏炉熏制。
. k9 v6 I* J  @, X5 J5 x: Y) x: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: R- v% c, l. Z5 B1 N3 N吉林:长春朝鲜冷面' l& n- y% e& B$ u- J5 f
  延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气,冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷面时,先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤,配以泡菜,辣椒,牛肉片,鸡肉丸子,苹果片,鸡蛋等佐料,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- y" }# S# q# J, o6 n& z: ]
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  B) H6 w9 E* o1 v; X! S( d, F公仔箱論壇辽宁:老山记海城馅饼
- O- j! P; A1 z5 \tvb now,tvbnow,bttvb  老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁喟馅培其味。蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅,其味道更是鲜美无比。tvb now,tvbnow,bttvb. @/ d9 h8 l, ]9 E1 L
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 天津:狗不理包子
$ I0 y" C) M) ]3 \1 F4 j' Q( e" a公仔箱論壇  狗不理,即:狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ p' R1 I# Y1 _

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河北:驴肉火烧/ \) f6 i/ F! `6 C8 J# E
  河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。
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* v1 t4 l3 d  y0 y& E( M山西:刀削面TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 W! |$ T8 \. r
  刀削面,是山西的汉族传统面食,为“中国十大面条”之一 ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名tvb now,tvbnow,bttvb; [4 x' r0 y/ A" C1 E, ]* t
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