標題: [藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-5-6 06:24 AM     標題: 冬瓜蓮藕炖小雞

【配料】小$ F) m5 @& C& F8 E4 e
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
1 a! j( r" ]& r! p. s- B公仔箱論壇
0 O5 F+ F; p( }$ a  ~( O" \, htvb now,tvbnow,bttvb
$ f: O" k0 r0 i7 T0 ]公仔箱論壇【做法】
8 Z3 d' `$ n8 d! O2 k冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
! ^0 q6 v4 }' p5 @公仔箱論壇5.39.217.778 m& Y$ [$ l# {0 u: [

0 B/ U9 h( z, e【功效】tvb now,tvbnow,bttvb0 j4 `( s6 o* e8 k
補虛溫陽，滋陰益氣。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0