標題:
[中式食譜]
粟米蟹肉燴冬瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-6 05:35 AM
標題:
粟米蟹肉燴冬瓜
" R& g, K% q3 X/ H% R
材料:
* f+ {7 N3 O4 `1 F/ w( r, I1 M
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
5.39.217.773 v/ a, t+ d7 m" C" Z$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I! z8 A3 O" \: h9 C8 i
; ~8 j) z! U$ Z2 _+ o0 N1 @6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
, B5 l; B% @& x, [
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
: { _2 D7 e! t" `* m: }3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e. X7 o$ I* g# k* H1 {5.39.217.77
" o" I! l7 V6 z0 \4 I7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
/ G, v4 J1 L" \0 }' x; }. x
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. R; e% q X1 I! @
公仔箱論壇3 q. X( l/ s( V0 R
2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
公仔箱論壇4 m! D! X& U, I7 z
tvb now,tvbnow,bttvb" ?- e8 q; W9 |! X4 j
3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
, O, n5 U h+ C3 w3 G" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _, a y' H( g/ G$ }
4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
8 Z+ I0 g6 |7 r8 z% u3 W* w5.39.217.77
7 _- u4 t/ _7 f) k' H! \5 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
